محبوب ترین غذاهای سنتی
سفری به قلب سنت ها و ارثیهای طعم و رنگ فرهنگ غذایی ایرانی
تیرامیسو ساده
تیرامیسو به عنوان یک دسر ایتالیایی با ویژگی بافت نرم و لطیف خامه ای و لایحه خوش قهوه و شکلات شناخته میشود .
این دسر بخاطر ظاهر و طعم بی نظیری که دارد میتواند گزینه خوبی برای دورهمی های دوستانه و مهمانی های شما باشد . اگه به زودی یه مهمونی بزرگ در پیش داری ولی ایده برای پذیرایی نداری یا حتی نمیدونی چه ترکیبی باهم میتونه بهترین پذیرایی رو برای مهمونیت داشته باشه این مقاله میتونه کمکت کنه ، پس همراهمون باش !
تیرامیسو لیوانی
این نوع تیرامیسو میتواند به صورت تک نفره بسیار جذاب و بی نظیر باشد . این دسر میتواند زیبایی خاص و منحصر به فردی به نحوه پذیراییتون بده . برای زیبایی این دسر حتما از لیوان های شفاف با سطحی صاف استفاده کنید . برای تهیه دسر لیوانی میتوانید بجای بیسکوییت از لایه های باریک کیک های شکلاتی یا وانیلی نیز استفاده کنید .
طرز تهیه تیرامیسو ساده :
مرحله اول: خامه صبحانه را همراه پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید تا زمانی که یک مایه یکدست به دست آید . سپس شکر را اضافه کنید و تا زمانی که یک مایه غلیظ به دست بیاید مخلوط کنید .
مرحله دوم: بیسکوییت ها را داخل قهوه دم شده انداخته تا نرم شوند . بیسکوییت ها را پس از نرم شدن داخل یک ظرف مناسب قرار دهید و با یک لایه از کرم اماده شده بپوشانید.
مرحله سوم: پس از الک کردن پودر کاکائو سطح تیرامیسو را با پودر کاکائو الک شده بپوشانید و پس از بستن درب ظرف تیرامیسو را به مدت 5 ساعت درون یخچال بگذارید .
مرحله چهارم: پس از اتمام کار میتوانید سطح تیرامیسو را با شکلات رنده شده پبوشانید .
مواد لازم | مقدار |
قهوه اسپرسو | 1 فنجان |
بیسکوییت لیدی فینگر | 1 بسته |
پودر کاکائو | نصف قاشق غذا خوری |
زرده تخم مرغ | 3 عدد |
پنیر ماسکارپونه | 150 گرم |
خامه | 200 گرم |
شکر | 100 گرم |
نکته مهم
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی :
مرحله اول: در ابتیدا قهوه را دم کنید سپس کیک اسفنجی یا بیسکوییت پتی بور را به اندازه قطر لیوان برش بزنید . در ادامه برای اماده کردن کرم ماسکارپونه مانند طرز تهیه تیرامیسو ساده است و باید خامه ، شکر ، پنیر ماسکارپونه را به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شوند .
مرحله دوم: لایه های تیرامیسو را در لیوان بچینید ( در اولین لایه کیک برش خورده یا بیسکوییت را در ته لیوان قرار دهید و به مقدار کم قهوه دم شده را روی آن بچکانید و تا بالایی ترین لایه این روند را ادامه دهید .) کرم ماسکارپونه آماده شده را روی کیک بریزید و کاملا یکدست و صاف کنید .
مرحله سوم: شکلات رنده شده را روی آن بریزید و یک لایه دیگر از کیک را به روی لایه ها بگذارید و این کار را تا زمانی که قطر لیوان کامل پوشانده شود ادامه دهید .
مواد لازم | مقدار |
قهوه دم شده | 1 پیمانه |
بیسکوییت پتی بور یا کیک اسفنجی | به مقدار لازم |
پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
خامه صبحانه | 200گرم |
شکلات | 4 قاشق غذا خوری |
پودر قند | 5 قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
دورهمی خود ساخته
شما برای یک دورهمی دوستانه یا گذراندن اوقات فراغت در کنار خانواده نیازمند تنوع پذیرایی با کیفیت بالایی هستید . به همین دلیل میتوان با پشتکار و مطالعه مقالههای مختلف و مشاهده ویدیوهای آموزشی تنوع پذیرایی خود را با بهترین و پرطرفدارترین خوراکیهای دنیا و کافهها بالا ببرید و با رضایت خودتان از آماده کردن دسرهای مورد نظر مهمانی بینظیری را برای خود و دوستانتان رقم بزنید .دورهمیهای مختلف باعث استحکام و صمیمیت بیشتر بین دوستان و اعضای خانواده میشود، پس با پذیراییهای مناسب و تهیه سریع، این دورهمی ساده و زیبا رو از خود دریغ نکنید.
راهنمای کامل تهیه دمنوشهای خانگی | سریع و آسان
طرز تهیه انواع دمنوش محبوب ترین غذاهای سنتی سفری به قلب
محبوب ترین فست فود ها در 2024 | با ما بروز ترین باشید…
در دنیایی که همچی به سرعت و شتاب پیش می رود ، همه ما دائما در حال کار و تلاش هستیم و زمان کمی برای درست کردن وعده های غذایی داریم. امروزه خبری از سفره های بلند نیست و فست و فود جای خودش را بین مردم پیدا کرده
طرز تهیه مارشمالو خانگی
آیا تا به حال فکر کردهاید که با چه حسی مارشمالو خانگی، شیرین و منحصر به فرد را میتوانید تهیه کنید؟ در این سفر شیرین به دنیای خلاقیت آشپزی خود، ما به شما نشان خواهیم داد چگونه با تعداد کمی مواد و دستان شما، مارشمالویی خانگی و شگفتانگیز ایجاد کنید.