مرحله اول: درون یک کاسه 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و 2 قاشق غذاخوری آب سرد را باهم مخلوط کنید.

مرحله دوم: در یک قابلمه شکر هارا ، پودر کاکائو و نمک را باهم مخلوط کنید.

مرحله سوم: قابلمه را روی حرارت مناسب قرار دهید و کم کم 2 پیمانه شیر بادام را اضافه کمید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.قابلمه را تا وقتی بخار از آن بلند نشده است از حرارت دور نکنید اما حواستان باشد که مایع نباید بجوشد.

مرحله چهارم: قابلمه را از روی حرارت برارید و چیپس های شکلات را به آن اضافه کنید و قابلمه را بچرخانبد تا چیپس های شکلات ته قابلمه نچسبد و نسوزد.
سپس حدود 3 دقیقه قابلمه را روی حرارت بگذارید و بعد از آن شعله گاز را خاموش کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا شکلات ها ذوب بشود.

 مرحله پنجم: محلول نشاسته و آب را به همراه پودر وانیل به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید، سپس قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید.

مرحله ششم: مخلوط را مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ شود.

مرحله هفتم: پودینگ شکلاتی را درون ظرف های سرو بریزید و روی آنها را با سلفون به صورتی که سلفون به سطح پودینگ بچسبد بپوشانید.
بعد از اینه دمای پودینگ ها به دمای محیط رسید آنها را 2 ساعت در یخچال بگذارید و سپس دسر را نوش جان کنید.